08 juin 2018.

Dans le cadre de Le pari des libraires, nous avons reçu Thomas Baas, l’illustrateur de ce magnifique livre sur le fromage (éditions Milan Etdemi), conçu par Les Nouveaux Fromagers.

Un tour de France des fromages qui associe art et terroir, met en appétit et donne plein d’idées de dégustation pour une prochaine virée chez le fromager (Genty Gastronomie par exemple ! Avec qui nous élaborerons une dégustation de fromages) Continuer la lecture →